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冬季,當樹葉轉黃,落雪覆蓋了大地,人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節,霜花點綴窗戶,呼出的氣都成為白霧,只想找個地方窩著,感受熱度。此時,什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢?每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯,怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐?

胡椒鴨,這道菜源自於中國的傳統料理,主打的就是那強烈的胡椒香氣,給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化,那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底,早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋,但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天,讓我們透過小玉的味蕾,來細細品味這兩道冬季美食的魅力。

踏輕胡椒鴨的魅力

踏輕胡椒鴨的製作方式

胡椒鴨,一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先,選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩,肥瘦適中的,因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨,保留飽滿鴨身,整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。

踏輕胡椒鴨VS羊肉爐肉推薦評比 》胡椒鴨VS羊肉爐:家常料理

在清洗乾淨後,加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製,去腥提味,讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣,並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮,鴨肉更顯嫩滑,胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的,就是那鮮明的胡椒味,給人一種從嘴巴到胃,再到整個身體的暖意。

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小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享

小玉我非常愛吃鍋物,最喜歡加入許多配料,用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話,第一次品嚐踏輕胡椒鴨時,當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中,眼睛瞬間為之一亮,這胡椒的香氣真的很突出,重點是不辣,所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。

鴨肉也煮得恰到好處,整體味道相得益彰,肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果,當下吃當下有感覺,尤其臺灣秋冬兩個分明的季節,暖暖胃真是下班一大享受啊,能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理,真的是一種幸福。

而且踏輕除了胡椒鴨這個口味,也有蝦黃厚薑母鴨,黑胡椒洋蔥鴨,麻辣開胃鴨等不同口味的產品,讓冬天食補多了許多選擇。

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知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨


踏輕胡椒鴨的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

羊肉爐的古早味

羊肉爐,是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻,首先是選用新鮮的羊肉,經過細心的剁切與洗淨後,放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底,除了羊骨熬煮多時而成,還加入了多種香草和藥材,形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後,肉質變得特別鮮嫩,帶有一種獨特的香味。

小玉對羊肉爐的深度評鑑

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小玉品嚐羊肉爐時,會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好,鮮嫩不柴,而且在這濃郁的湯底中,那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少,儘管羊肉本身帶有一點羊膻味,但這些香草和藥材完美中和了那種味道,使整體味道更加和諧。

而且羊肉爐一定要搭配麵線,我自己還會在淋上豆腐乳醬,才是絕配啊!!!!

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一般來說,我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃,像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐,或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐,羊肉爐的店家選擇真的比較多,就不一一列舉了。

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羊肉爐的湯頭無與倫比之處

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最吸引人的,莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁,每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順,吃上一口,仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合,不僅能夠滿足味蕾,更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡,有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁,真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後,我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題

冬日暖身選擇,誰勝誰負?

當冬日的寒風嘯嘯而過,每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐,這兩大美食,都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢?首先,我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果,而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。

營養價值,更勝一籌的是?

除了驅寒,營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸,對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質,對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而,哪一個更有營養價值?答案或許因人而異,但無論選擇哪一個,都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。

小玉的冬季美食推薦

面對胡椒鴨和羊肉爐,小玉也進行了自己的選擇和建議。她說:“每當冬天來臨,我都會選擇羊肉爐,因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力,尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉,小玉都認為,在冬天裡,選擇適合自己的食材才是最重要的。

小玉的冬季美食終極結論

在這場美食大戰中,胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝,而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食,小玉也進行了她的評比。她認為,雖然每一種都有其優點,但對她而言,羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。

每一種食物都有其故事和獨特之處,值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐,它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈,嘗試這兩種美食,找出自己真正的喜好。記住,美食的世界是多元和寬廣的,每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試,讓自己的味蕾享受這場美食之旅!

 

踏輕胡椒鴨VS羊肉魯推薦評比當我們談到傳統美食,很多人會想起耗時且複雜的製作過程,而在現代忙碌的生活節奏中,這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是,踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象,為我們帶來了一種全新的飲食體驗。

踏輕胡椒鴨不只是一道料理,它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣,與鴨肉的鮮嫩完美結合,呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這,正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏青胡椒鴨VS大新羊肉爐推薦評價

更令人讚賞的是,踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求,使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利,更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS土羊哥無皮羊肉爐推薦評比

結論上,踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇,讓我們在現代生活的忙碌中,依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞,還是為了追尋回憶,踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在,就讓我們一同,與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS一新羊肉爐推薦評價

自古文房,皆有四寶 其美名曰,筆墨紙硯 筆可抒情,墨可識人 紙可創美,硯可創始 文寶之中,缺一不可 >>>更多美文:自創詩

車出山海關,就能感覺天沒那么熱了,空氣新鮮而爽利。過了張家口,往北就是遼闊的內蒙古大草原,我們這次去的是北京正北方向的錫林浩特市和東烏珠穆沁旗,后者距蒙古國不到六十公里。 內蒙南端的太仆侍旗也屬錫林郭勒盟,經過這兒的時候,雖草地居多還能看到林木,看到小片孕穗的麥子和盛開的油菜田,現在已是八月立秋時節,關內小麥早已歸倉,秋季作物像玉米都長得一人多高了。一路北行,進入渾善達克沙地,這里丘陵起伏、沙丘遍地,沙丘都種植上了樹木,樹雖矮,卻長得茂盛蔥綠,這些沙丘已不可能再在風力作用下移動。 錫林郭勒盟大草原是和呼倫貝爾盟大草原齊名的牧區,風光綺美,蒼郁廣瀚。車行駛在公路上,有快到了大海邊的感覺,確有白色鷗鳥掠過公路。天空很藍,可以掬于手指間,高天上的魚鱗云籠于碧草之上,草原鼠動作遲緩地穿過公路,幾只白鶴在前面悠閑地飛升。越是往北,樹就越難見到,牧草遠接天邊,曠野中連村莊也看不到了,只有零星一兩處牧民的紅磚房或點點水泡似的蒙古包散在草坡上,牧戶間的草地用鐵絲網隔開,防止牲畜混到一起。現今牧民放牧都不騎馬了,全是騎摩托車,一戶牧民的草地有一兩萬畝,一畝地的面積也比內地大很多,有些牧草被打草機收割下來,打成四四方方的草捆子,一片片地擺放在那兒。 黑色的柏油公路筆直地伸向遠處,斷在遠方的山坡上,你疑心那坡頂、那遠方會是斷崖,下面會是深湖或大海,但車到坡頂,前方坦平的路再一次伸向天際,無邊無涯。因車速快,公路上有些小鳥飛起時撞到車玻璃上,后來車停下來,我下車撿起一只死鳥,溫呼呼的,看去像麻雀,但比麻雀大,怪可惜的。如果遇到羊群、牛馬群橫穿公路,那就非得減速或停下來不可,因為這些牲畜全都旁若無人,一步也不加快,我降下車窗給牛群拍照,一頭老公牛用后蹄猛刨公路邊的沙土,沙塵揚了我一身,看來老家伙是不高興了。 離開省道,離開山坡上數也數不清的風車,車駛入草原上的土路,駛進綠草如茵的千里牧場,車后騰起一片煙塵,有兩只威嚴碩大的草原鷹直上直下地飛起來,羽毛金黃。這里的牧民百分之九十都是蒙古族,我們去的牧民家在東烏珠穆沁旗以東,主人叫吉嘎,有羊一千多只,算是中等戶。第二天我們到時他去旗(縣)里賣羊了,沒見著。他上初中的女兒穿藍色學生服,正騎著嶄新的摩托驅趕掉隊的羊,羊群潔白一片,忽東忽西,對應著天上的幾片云。吉嘎家在草地的最低處打了一口壓水井,抽的是山谷里地下河里的水,看了看挖開的水井,流過的水離地面不到兩米。吉嘎家的姑娘去壓水飲羊,給她拍了幾張照片。在這么大的草原上漫步,第一次有了無所事事的感覺,后來俯身薅了一棵沙蔥,聞它刺鼻的韭蔥味,小姑娘告訴我,沙蔥是牛羊的開胃菜。我邊大薅了一把,回到公路邊休息時還擎著,有一掛北京牌照的車見我們停在路邊,也停下來拍照,一個小伙子問我這是什么花?我告訴了他并把花送給了他,小伙子連聲道謝,很珍惜地放到車里,看來他是要把它帶到北京了。 我們在旗里一個屠宰場,碰上了吉嘎,告訴他我們去參觀他的牧場了,吉嘎是個典型的蒙古漢子,方臉盤有棱有角,他告訴我們這次賣了一百七十只羊,按只賣的,這里的蒙古牧民樸實得很,賣羊都是論只不論斤。 中午時分我們在幾處蒙古包前停車,進去用餐。還算豐盛,有奶磚、奶豆腐、手抓羊肉、酥油茶、腌黃瓜,每人一把刀子切著羊肉,沒有饅頭,沒有米飯,這種一日三餐以羊肉為主食的生活,還真適應不了。臨回山東的時候,我想買點奶豆腐捎回去,朋友說你想也別想,坐飛機帶回去也會變味。朋友想買只馬鞍帶回去作紀念,后來也放棄了,車里塞得滿滿的,總不能老抱在懷了吧。 草原三日,浮光掠影,是為記。 >>>更多美文:游記散文

水、是生命之源,它滋潤著萬物。 水、又是由氫原素和氧元素組成的一種化合物。它在高緯度的宇宙中,被一次次的降維打擊后,剩下的一些碎片恰好掠過了三維宇宙中的中國中部、中游的“秋風萬里芙蓉國”后,被摧毀成水滴,然后,云蒸雨降,絕地天通,如萬條銀絲般從天上飄落于大地,盈滿了故鄉的胸懷。 湘江,是湖南最大河流,為長江主要支流之一。發源于廣西東北部興安、靈川、灌陽、全州等縣境內的海洋山,在湖南省永州市區與瀟水匯合,開始稱湘江,向東流經永州、衡陽、株洲、湘潭、長沙,至湘陰縣入洞庭湖後歸長江。全長817公里,流域面積92,300平方公里 湘江河,又是我故鄉的母親河。它用碧綠清澈的水讓我從童年喝到了中年。它滔滔南來,汩汩北去,過昭山而入長沙城,經三汊磯轉西北,至喬口出望城,再過岳陽入洞庭。流經長沙市境約25公里。因此,就有了長沙湘江兩岸最美的水岸風景線。 湘江風光帶,是沿湘江南起的黑石鋪大橋,北至月亮島北端,長約25公里。湘江風光帶建于1995年,主要以休閑長廊和雕塑為主景,配以形式各異的小廣場、景觀小品、燈光亮化等配套設施,組合種植了多品種喬木和灌木,體現了江水兩岸相互映襯的獨特景色。湘江風光帶全線風光帶充分體現了湖南自然風光,環境優美,是游人觀光小憩的好去處,也是市民晨練晚游的佳境。 趕在芙蓉國里的朝暉,佇立于湘江邊,便可以聽濤聲依舊。觀白沙如雪,垂柳如絲,檣帆如云。再舉頭遠眺,遠近幾座大橋朦朧入眼,疑似條條巨龍飛越湘江,橋下水波泛泛,千帆竟渡,橋上車水馬龍。 抬頭,隔江而望,江水溫柔的流淌著北去,峰巒重疊的岳麓山依稀可見,剎那間,我似乎又聞到了岳麓書院飄逸的墨味書香,“惟楚有才,于斯為盛”那名聯絕句,讓人頓感了湖南人的自豪。靜看四面環水的橘子洲,耳邊猶響起偉人的豪邁詩詞:“獨立寒秋,湘江北去,橘子洲頭…”。再看那藍天白云下的彼岸,江中淡定從容的橘子洲頭,恰似一艘巨大的航空母艦,偉人昂首于艦前仿佛是引導著中華民族偉大復興的舵手。 夜晚,凝眸處,月光水色交相輝映,水面云影徘徊,星光繚亂,湘水悠悠,幾葉輕舟隨波逐流,晚歸的漁網,二十五里的湘江外灘,還有沿域流淌著厚重的人文歷史和燦爛文化。這一切構成了美麗的長沙沿江風景。城市因她的美麗而美麗,百姓因她的柔情而幸福,游人因她的包容而情歸。 如果,你遇上秋分之時來到湘江,那么,江水的蕩漾和秋的觸須,會在思緒里伸得夠長!此時,夏也如釋重負。我想起辛棄疾的詞“楚天千里清秋,水隨天去秋無際”。湘江河畔的秋色并不張揚,但卻顯得那么清遠,那么深邃。仿佛讓人看不到盡頭,看不到邊際,天地相接,河的盡頭還是一片水,河水讓你溫柔得無語。這正是我心中湘江河的境界。 以前,無論心思如何逃避拖延,時間終于還是指向了9月。九月的江邊,美在一份清澈,讓人的眼界和心胸頓時變得開闊與空曠。帶著幾分濃厚的興致,邀上幾個知己,開車沿著湘江風光帶,去途感一番江水的秋韻。 近四十幾年未曾感受湘江的全貌了,我們幾個死黨決定拋棄一切瑣碎,全天沿著湘江風光帶互陪、敘舊、款白、觀賞云游,在河畔秋色的畫布上去調色自己的心境,那必定會灑脫、酣暢淋漓。 大家確定了游玩的線路后:決定從黑石鋪大橋起,過月亮島北端,再至湘江河上綜合樞紐工程三期圍堰處。包括沿途很有觀賞價值的樹木和灌木間、草地、廊亭、以及很藝術、很人文的杜甫亭和各種雕塑。由它們共同組成了一副瀟湘大道上獨特的風景帶。 想要全景觀賞湘江河,你一定站到岳麓山頂的云麓宮上俯瞰,視線中的湘江就像一條白絲帶,當旭日東升的時候,湘江又像一條五彩的錦段,眼簾中仿佛是舞動著她的靈動,蜿蜒著她的秀美,似一條碧色的玉帶依城而過,串聯起兩岸流經長沙市境內的25公里人文景觀,岳麓書院的‘惟楚有才’,愛晚亭的紅葉。長沙新河三角洲,的“三館一廳"的濱江文化園。“獨立寒秋,湘江北去”的橘子洲頭。廊橋煙柳的扈家洲,花開茶靡,繁花落卻的洋湖濕地公園。兩岸和江中島嶼滿是秋色連波,波上寒煙翠。美得讓人窒息,而又不忍心離去! 時值中午,秋陽舒適而溫馨地噴播在身上,照著兩岸景色一片明麗。下云麓宮,大家都有種饑餓的感覺,于是有了,借問酒家何處有?路牌滿指潯江店。同來者中早有朋友請客在先,席間一句話:“四十年前,我欠大家一頓飯,今日歸我做東”,此人久違謀面,今日相聚一語,催淚眾人,執手視目,竟無語疑噎,感動三分。 從清幽的沿山小道下來,入座酒家,餐桌上,鋪墊著幾片楓葉鑲嵌的桌布,在怒放的蝴蝶蘭映襯中,傳來小提琴手悠揚的樂聲。低瞧餐桌上擺放著大紅色的菜單,使用繁體豎排,菜單用金色絲線縛住,展卷讀來感覺頗具中華特色,這一切,讓人感覺清爽悅目,使人驚訝主人的富足和顯擺。 喝著醇香馥郁的酒鬼酒,抽著“金芙蓉王”的長沙煙草,品賞著時令螃蟹、蝦仁海鮮,牛肚泡椒、紅燒肉湘菜,怎不能叫一個美呀!空氣中,好似彌漫著酒的味道,和著嫩涼的秋風,漂染著岳麓山中愛晚亭的紅葉,真正令人醺醺的,這種醺,斷然不是那淡若的杯中之物,而是蔓延到席間的回憶。 思緒浸潤在湘江河畔。不勝酒力的我,醉了,醉在岳麓山下,醉倒在情歸的湘江河岸! 湘江啊,我心中的一條母親河,千百年來,奔騰不息。湘江,又是一本書。 據考證,“瀟湘”一詞始于漢代。《山海經·中山徑》言湘水“帝之二女居之,是常游于江淵。澧沅之風,交瀟湘之淵”。到唐代中期,“瀟湘”不單意指湘水,而是被詩人們衍化為地域名稱。而自宋代以來,人們就多以“三湘”代指湖南。究竟何為“三湘”,有一種說法是湘水發源與漓水合流后稱漓湘,中游與瀟水合流后稱瀟湘,下游與蒸水合流后稱蒸湘,故名“三湘”。廣西陽朔山立有一塊“湘漓分派”大石碑,湘水向東北流去,漓水向西北流去,這是湘漓二水的分水嶺,人們通稱“漓湘”。湘水蜿蜒流入湖南零陵,與發源于九疑山的瀟水匯合后向北奔流,這一段為湘水中游,稱“瀟湘”。瀟湘二水滾滾流到衡陽,與蒸水合流,為湘水的下游,稱蒸湘。從而將“漓湘”、“瀟湘”、“蒸湘”統稱“三湘”。 作為湘人,熟讀史書,總有一種心高氣傲感。一湘定天下,湘水孕偉人。蜿蜒湘江水不僅給予三湘兒女寧靜、富饒、殷足的生活,更以其精髓脯育湘人之頭腦,賦予無以匹敵的靈氣。數不勝數的名人誕生在三湘熱土,走入廣袤九州大地,書寫一個個傳奇,與湘江江水一樣奔流不息。 俗話說,一方水土養一方人。即使是同一條湘江,在古代和近代卻養出了不同的湖南人。 數風流人物,還看今朝。這里,湘江流域,創造了璀璨奪目、博大精深的楚文化。 古有;蔡倫,衡陽耒陽人,四大發明之一“紙”的發明者。歐陽詢長沙人,唐朝初年著名的書法家。周敦頤,道縣人,北宋哲學家,人稱“濂溪先生”,有《太極圖說》,《通書》,《周子全書》等傳世。王夫之,衡陽人,字而農,人稱“船山先生”。明末抗清志士,至死不仕清朝。為明清之間著名的哲學家,與顧炎武,黃宗羲齊名。有《船山遺書》行世。 僅晚清至近代的劇烈動蕩變革時期,就造就了如陶澍、魏源、左宗棠、曾國藩、郭嵩燾等一大批思想家、政治家、外交家等各種顯赫人物。 如進一步把現當代也計算進去的話,那就更加輝煌突出,令人敬仰不止。特別是到了共和國開國時期,湖南人的表現更加突出,最著名的就屬毛澤東了、劉少奇、任弼時、彭德懷、賀龍、羅榮桓、左權、粟、 陳賡、譚政、黃克誠、肖勁光、許光達等老一輩無產階級革命家。他們推動了社會的進步,為歷史的發展做出了巨大貢獻! 用腳步丈量著湘江流域的變化,古街,便是一座城市的記憶,也是城市的靈魂。 下午,悠悠地思緒縈繞著湘江輪渡碼頭區域的繁華。只有斜陽空照在太平古街上,擠進河源的老城,尋記憶中的鄉愁。穿梭太平古街的“前世今生”。 我們一腳踏著厚重依然的麻石路走進太平古街、下河街。長沙的這些古街都是湘江岸邊歷史的沉淀;放眼望去,眼前滿是參差的黑瓦白墻,清瘦的木樓,浸著歲月印記的麻石板街巷,或是“家家竹樓臨廣陌,下有連檣多估客”。看到了眷紅偎翠,結伴踏青,在城外河堤上,唱著軟軟南曲的姑娘。茶樓酒肆林立,聽到了漁鼓聲聲,酒令陣陣。“烏篷斜靠楊柳岸,云水禪心天地遙”,我仿佛聞到昔日麻石街上的輝煌。 從聳立街口的牌坊向南走,鱗次櫛比的商家門店總是給人遐想,沉淀了百年的記憶像是在市井的某一角。突然看見一個名字古一點的招牌,讓我頓感新鮮和好奇。一面舊墻、一幢古宅、一口老井、一個老字號,都會撞擊出思想和驚嘆的火花。利生鹽號的鹽、乾益升糧棧的米、楊隆泰釘子鋪的鐵釘、老通義油漆號的桐油和生漆……每一個老字號經營的家什都與人們的生活息息相連。坑坑洼洼的麻石路常跑著馱貨的馬車,走進千家萬戶的江河挑水工,著長袍的‘孔乙己’和沿街叫賣生意的市井小民都為生計而奔忙著。有人為賺了而高興,也有人為賠了而苦惱。華燈初上,忙碌的街巷歇息下來,戲臺便熱鬧了,人們收拾好生意便坐在臺下抱著一壺暖茶聽戲,聽書。偶爾也跟著哼上幾句熟悉曲兒,那情形很愜意。街巷深處,夜深了,仍可聽到賬房先生隱隱約約撥打算盤的劈啪聲。晚風吹來,那聲音傳得很遠很遠,仿佛耳際邊還有回聲。 今日,我們游走于古街小巷里,眼簾中卻是穿過修繕一新的建筑,沐浴在現代社會的時尚里,古街似乎已經架構起了一座文化傳承的橋梁,它不僅傳承了古典文化中的原生態因子,而且還不斷地融合了現代元素中的活力因素,嵌入古街寬窄巷子的機理之中,正是如此,她才能讓過往的旅者,來一次古典與懷舊、流行與時尚的碰撞之旅。 雖然,古街風采依舊,但過后我總感覺依然有種歲月的復原感?而將傳統文化與現代藝術糅合并浸潤其中的,折射出的便是河源這座城市的歷史水痕。 走出古街,便有熟悉湘江外灘情況的朋友用華麗的辭藻描繪出如今的湘江河;一頭吻著如練的瀟水、耒水、洣水,一手牽著如鏡的洞庭湖,中間系著資水、沅水、澧水,因而河網密布,湖泊珠聯,使長沙城三面環水,四季江風吹拂,空氣清新宜人。河水沿途兩岸的溪流鑲嵌著月亮島、西湖、梅溪湖、洋湖濕地公園等水網,清流本色盡現。“問渠那得清如許,為有源頭活水來”,澄明遠水生光,重疊著麓山聳翠。是湘江水嫵媚了二十五里河堤兩岸,更是兩岸風景溫婉柔情了湘江河,而使得其如此靈動、這般嬌媚、如是多情…… 不是嗎?盯著湘江兩岸看;眼簾映滿了【宋代】柳永筆下的“垂楊艷杏,絲軟霞輕,繡山芳郊明媚。處處踏青斗草,人人眷紅偎翠”。幾處濕地公園是紫薇嫣紅,陶醉了游人,點綴著綠翠。月亮島上萬木蔥郁,芙蓉花開得正艷,長滿了一灣又一灣。蒹葭及眼,好不惹人。心里瞬間就把典雅幽靜的二十五里風景畫廊攬入胸懷! 此時,泊在岸邊的幾只游艇,隨著江水浪花輕輕的拍打,輕搖慢晃,似乎在緩緩地敘說起我們兒時在湘江邊游玩的一幕幕舊事。 每當入夏,我們一群小伙伴就會來到湘江中島的水陸洲游泳,坐在銀色的沙灘上,將手伸入水中,感到絲絲的冰涼,偶爾有樹葉、枝條或折斷的水草與我的手指來個親密接觸,不時的江水又拍打著我的雙腳,覺得仿佛有無數條小魚在吻我的腳丫,癢癢的,很舒服。 到日色向晚,浪浸斜陽時,河水碧波蕩漾,波光粼粼,真有“一道殘陽鋪水中,半江瑟瑟半江紅”的景致。漫天白鶴從附近樹林飛來,又齊從水面上飛起,競翔天宇,或嬉于南浦,輕蘸水面,亮翅掠影,當有:“落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色”的圖景! 夏夜,月亮露出和藹的微笑,看著那些趕晚場來游泳或是逛景閑聊的人,依著月光的照耀,有的在散步,還有的在草地上嬉戲,笑聲徘徊在江面,吸引著可愛的小魚們時不時地將頭探出水面。江畔,微弱的月光下,隱隱約約可見大大小小的石頭隨意布列。翻開石塊,一只小青蛙“撲通”一聲躍入江面,消失在一朵水花之中。夏夜的湘江點綴了我的童年和少年,它以一份溫馨,一份美麗,一份燦爛,一份和諧,凝成母親河特有的神韻! 曾何幾時,在湘江河邊,一片黯然浮于眼眸掩去了那“。可惜湘江春夜月,落花時節照離觴”,的場景。那是1972年3月26日,‘上山下鄉的’輪船開始從這里劃船,16歲的我就坐過裂縫爬滿的漿柄,在通往西北邊陲的東山峰,勾畫出青春蹉跎的“背影”,壯烈的頂著一片心酸。那種‘獨憐京國人南竄,不似湘江水北流’的杳邈迷茫的境況,仿佛滲透到每一滴江水之中,使其泛出漣漪。我們雖然承受了許許多多的哀痛,但江水仍不停歇的向北流去。 流域往往是相對獨立的區域,流域內社會經濟和城市的發展有自己的演變規律。如今的湘江兩岸;西有湖南大學、中南工大、岳麓山景區,東有二十里湘江風光,它們都是鑲嵌在湘江河邊一顆璀璨奪目的明珠。無論是本地人、外鄉人,抑或外省人,還是外國人,常在此駐足、尋覓、就食、投資,共謀發展,和諧雙贏! 據資料報道;如今的沿河兩岸,棲居著731.15萬勤勞、智慧的長沙人。現在的湘江河上綜合樞紐工程三期圍堰成功截流,蓄水目標順利完成。這對我國中部人口最密集、經濟最發達的長沙-株洲-湘潭城市群地帶意義重大:項目全部建成后,將產生航運、防洪、供水、宜居、旅游五大提升效應:流經三市的湘江長期保持29米以上水位,航運能力從1000噸級提升至2000噸級,地處內陸腹地的湖南大宗商品運輸將順暢地通江達海;汛期防洪、枯水期保水,長株潭三市上千萬人口居住區防洪能力提升并告別“水荒”;蓄水完成后在長株潭城市群之間形成長達130公里“江澄如練、水天一色”的壯麗濱水生態宜居環境,形成大量特色旅游景觀,湘江將成為名副其實的“東方萊茵河”。 現在的湘江河上,共建有八座不同樣式的橋梁和兩座地下過河隧道(還有一座在建),溝通連接沿河兩岸,便利了交通,服務著人民。乘船夜游湘江河,可觀賞到不同燈光打造,橋洞大型彩繪,布設噴淋景觀的八座橋梁。依次經過月亮島大橋(長沙繞城高速),三汊磯大橋,(北二環),福元路大橋,銀盆嶺大橋,橘子洲大橋,猴子石大橋,(南二環)湘府路大橋,黑石鋪大橋。 閑游了整整一天,黃昏累了,云兒累了,離開了太陽即將擁抱著月亮,放棄飄蕩的思緒;情依舊,景依舊。那邂逅的幾里古街、一片楓林,一黛遠山,一江秋水,幾痕江渚,數點白鷺沙鷗,秋便有了淡淡的遠意。 .情歸湘江。此時,你再把眼光投向霓虹閃爍的河面,月光下人文淵蔽,天人合一的風情中,出沒在畫橋廊檐之下的夜游船,絲絲束束的燈光倒影,宛如一副畫橋煙柳的楚風湘韻。再看梅溪湖夜晚的音樂噴泉,橘子洲頭的禮花焰火,仿佛湘江河帶你穿越千年的時光。 湘江水,以清清白白,水質清澈,沒有一點沉積,不追求外表的絢爛和斑斕,而固守著本真,以素顏來蕩滌世間的塵垢。 故鄉的河水滋潤了萬物,不僅僅是因為它富于形式,還因為它給予我綿綿的遐思與感悟,教會了我豐富的人生哲理,點亮了我的人生之路。 “夜醉長沙酒,曉行湘水春”。不管是天上輕盈的云,還是江里奔騰不息的水,抑或是湘江悠柔的夜,故鄉,是埋藏在歲月風骨里的溫潤與美麗,就這樣深深地印在我中年的背影上,柔情悠然! 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